Du biogaz pour la fromagerie. L'expérience de Grignon en vidéo
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Dans ce 4ème épisode, Dominique Tristant, directeur de la ferme de Grignon (Yvelines), nous explique comme le biogaz est produit et valorisé sur place.
Le principe est celui de la méthanisation à température ambiante (voie psychrophile). Le biogaz est récupéré directement au niveau de la fosse à lisier (procédé Nénuphar), sous une bache de 500 m². Pas de charpente. Elle est simplement posée là, gonflée par la pression du gaz, lestée par des bouées remplies de béton.
Une étude est en cours, sur la faisabilité d'un modèle économique et technique, en zones à forte densité d'élevage, « pour collecter le biogaz comme on collecte le lait. »
Tous les mois, PLM vous propose une vidéo sur les choix, l’organisation et la gestion à Grignon. Episodes précédents : Luzerne, Confort de l’étable, Maïs denté… Le mois prochain, « la traite ».
Pour d'autres témoignages sur la méthanisation, vous pouvez aussi lire l'expérience du Gaec du Mont du CIel dans le Doubs -Biogaz avec effluents pailleux - dans le reportage consacré à leur exploitation. Paru dans PLM de mai 2016. Accessible via les archives du PLM numérique.
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