8e hausse consécutive pour l'indice Global Dairy Trade

9 décembre 2021 - Arnaud VERLEUR

En Nouvelle-Zélande, l'indice Global Dairy Trade poursuit sa hausse avec + 1,4 % au 7 décembre 2021. Il s'agit de la 8ième hausse consécutive depuis le mois d'août. La production était en baisse de 3,3% en octobre (le mois du pic de collecte) par rapport à la précédente campagne. 

L'enchère du 7 novembre s'est conclue par une nouvelle hausse de 1,4 % à 4 290 $ de moyenne. L'indice est repassé au dessus des 4 000 $ depuis le mois d'août. 

4 290 $ pour l'indice Global Dairy Trade 

Indice Global Dairy Trade

 

Les cours du beurre sont en fortes hausses depuis le mois de juin

Cotations du beurre au Global Dairy Trade depuis 5 ans

 

La cotation de la poudre de lait entier est repassée au dessus des 4000 $/T

Cotations de la poudre de lait entier au Global Dairy Trade depuis 5 ans. 

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