15,1 € / 100 kg de baisse depuis le début de l'année 2023 pour les adhérents de la coopérative DMK en Allemagne. Le prix de base pour avril est de 42 € / 100 kg.
Le prix de base en Allemagne est donné pour un lait à 4,0 % de gras et 3,4 % de protéines. Sur une base 38-32, cela donne 397 euros pour 1 000 litres. L'embellie et les records de la fin 2022 sont finis.
Si le prix du lait était resté stable en 2020 et 2021 avec respectivement 30,5 € et 34,21 €/100 kg de moyenne, 2022 avait permis un record avec 51,87 € / 100 kg de moyenne. Avec les primes, de nombreux éleveurs avaient pu toucher plus de 60 € / 100 kg au cours de second semestre de 2022.
Ce prix n’inclut pas la prime non-OGM de 10 €/1000 litres, la prime volume logistique (+ de 500 000 kg annuels) de 1,5 €/1000 litres, la prime qualité du lait de 5 €/1000 litres.
