La journée Elo Grands Troupeaux débutera le 18 juin à 9h15 avec l’intervention du Dr Luca Fabozzi, vétérinaire, nutritionniste et consultant FarmConsult. A partir du suivi d’un élevage suisse de145 vaches laitières, il expliquera comment l’élevage a progressé en lait, repro et marge sur coût alimentaire, grâce au suivi et aux données (robots et logiciel DSA). En détail, le travail sur « l’efficacité alimentaire ; la qualité du lait ; la ventilation ; la ration des taries, avec la difficulté qu’il n’existe qu’un seul lot... » L’animation de cette webconférence sera assurée par Marc Juan, rédacteur en chef de PLM.
En début d’après-midi à 14h15, la rédaction de PLM accueillera Herjman Darwinkel et Elke Smulders. Après une présentation de leur nouveau bâtiment prévu pour accueillir 360 laitières à terme, les éleveurs témoigneront de leur organisation et de la mise en place des protocoles dans l’élevage. « Avec 360 vaches laitières, nous avons évalué à 214 heures, le temps de travail hebdomadaire, autour du troupeau ». L’équipe compte 8 salariés. De nouveaux recrutements sont prévus. L’animation de cette webconférence sera assurée par Béatrice Colleu, journaliste à PLM.