Pr Jimena Laporta de l'université du Wisconsin
Les effets cachés du stress thermique
La chercheuse a présenté ses travaux, lors du séminaire ruminants CCPA, le 25 avril dernier. Et, c'est concret.
- Chez la vache tarie qui subit du stress thermique, " la régénération des cellules épithéliales mammaires n'est pas complète " . Sa lactation sera pénalisée: jusqu'à 5kg/jour.
- Chez la génisse née d'une mère exposée au stress thermique, en fin de gestation, le poids de naissance est réduit. " Elle nait plus petite et le reste " . Sa carrière entière est impactée : son système immunitaire, moins performant. " Elle produit moins de lait en première, mais aussi en deuxième et en troisième lactation " . Le Pr Laporta estime les pertes à plus de 2 kg par jour de lait sur trois lactations. "Sa longévité est également impactée (-12 mois)".
À leur tour, les petites-filles se retrouvent pénalisées, " avec une longévité et une production laitière réduite sur leurs lactations ": -27% de survie, et des pertes de 1,5 kg de lait par jour sur sa première lactation.
Rafraichissement des animaux, solutions nutritionnelles adaptées pourront aider.