Le prix du lait standard pour juillet 2023 est annoncé à 375 €/ 1000 litres. Ce prix du lait est payé pour un lait à 42 g/l de matières grasses et 34 g/l de matières azotées. Selon le transformateur belge, cela correspond à un prix du lait moyen payé au producteur de 415,5 €/ 1 000 litres pour une livraison à 43 g/l de matières grasses et 35 g/l de protéines avec les primes maximales pour la qualité, la durabilité et la quantité.
Selon le communiqué : "Sur les marchés internationaux des produits laitiers, la hausse des prix espérée reste absente. Pour l'instant, la situation ne montre pas de tendance positive. La volatilité reste donc élevée. Milcobel constate également un changement dans les activités des consommateurs. Le comportement d'achat des consommateurs s'oriente davantage vers les produits de marque privée, au détriment des produits de marque pour lesquels les marges sont traditionnellement plus élevées."
516,25 €/ 1000 litres de moyenne sur 2022
2022 restera une année record avec un prix de base moyen de 516,25 € / 1000 litres et un pic à 565 € / 1000 litres d'août à octobre.
