Le prix du lait standard pour octobre 2023 est annoncé à 350 €/ 1000 litres. Ce prix du lait est payé pour un lait à 42 g/l de matières grasses et 34 g/l de matières azotées. Selon le transformateur belge, cela correspond à un prix du lait moyen payé au producteur de 390,9 €/ 1 000 litres pour une livraison à 43 g/l de matières grasses et 35 g/l de protéines avec les primes maximales pour la qualité, la durabilité et la quantité.
Selon le communiqué : "Les marchés laitiers ont été particulièrement volatils ces derniers mois. L'absence de demande de la part d'importants marchés d'exportation (ingrédients) et la baisse du marché de la consommation due à une forte inflation ont exercé une pression considérable sur les prix du lait au cours de la période écoulée. Récemment, des signes positifs ont été observés dans les cotations des produits laitiers. Cela ne se reflète pas encore dans le prix du lait aujourd'hui, mais Milcobel est convaincu que si cette tendance positive se poursuit, une période mouvementée pourra être clôturée. En effet, les membres de Milcobel signalent également que les coûts des exploitations laitières n'ont pas diminué de manière significative au cours de la période récente, contrairement au prix du lait."
516,25 €/ 1000 litres de moyenne sur 2022
2022 restera une année record avec un prix de base moyen de 516,25 € / 1000 litres et un pic à 565 € / 1000 litres d'août à octobre.
