Par exemple, passer de 6,5 à 5,5 mois donne 9 % de lait en plus, sans coût supplémentaire. C’est mathématique, il suffit de regarder la courbe de lactation. Mieux, si l’on progresse encore de quelques jours, en réduisant le stade moyen à 150 jours (5 mois de MML), la production gagne encore 6 %. En tout, on obtient 15 % de lait en plus, par rapport à la situation initiale (6,5 mois).
Ainsi, un élevage autour de 30 litres de lait avec un MML de 6,5 pourra mécaniquement produire 32,5 litres à 5,5 mois, à coût de ration quasiment identique, pour la simple et bonne raison qu’à 5,5 mois de stade, le potentiel de production est plus élevé qu’à 6,5 mois. Pour un troupeau de 100 vaches laitières, gagner 1 mois de mois moyen de lactation, c’est 30 000 € de plus.
Taux de gestation : objectif plus de 20 %
En production laitière, ce qui compte c’est « le nombre de vaches gestantes », afin de pouvoir maintenir durablement le meilleur potentiel laitier du troupeau, idéalement autour de 150 jours de lactation.