C’est Franck Gaudin, consultant Vision Lait qui évoque cette étude de l’université du Winsconsin. Elle a démontré que 50 % de la mortalité des veaux serait la conséquence de colostrums contaminés en pathogènes. Des colostrums propres en apparence, mais toxiques pour les veaux nouveaux nés. « Le souci n’est alors pas la quantité de lait. Mais une génisse incapable de bien digérer, parce qu’on lui fait boire trop de pathogènes »
Et de rappeler que plus le colostrum est riche et sain, mieux la génisse sera armée pour affronter le moment critique, celui du trou immunitaire autour de 10 jours de vie, « lorsque l’immunité apportée par le colostrum décline, tandis que celle développée par le veau n’a pas encore pris le relais ».
Pour aller plus loin, voir le Guide du colostrum paru dans PLM n°552 de janvier-février 2024. A retrouver via les archives du PLM numérique, en cliquant ICI (Accès réservé aux abonnés)