« Si on a la place pour élever des génisses, il est moins coûteux de s’assurer de vêlages à 620-650 kg minimum que de faire de la croissance compensatrice avec une ration vaches laitières à 4,64 €/VL », calcule François Bodet. La question s’est posée au Gaec Basse Cour dans le Maine-et-Loire. « Il faut se poser la question quand il est question de maximiser la production et la marge troupeau, notamment sous un bâtiment saturé ».
Depuis quelques temps, les éleveurs travaillent ainsi à l’amélioration du poids des génisses au vêlage. « C’est à prendre en compte quand la place est limitée dans le bâtiment des laitières pour maximiser l’ingestion et la production des primipares ».
Ainsi, au Gaec Basse-Cour, on ne cherche pas à tout prix à faire vêler très jeune. La mesure au ruban donne le tempo pour inséminer. « Au ruban barymétrique, on vise 175 cm, ce qui correspond à environ 420-450 kg » , confirme Kevin Guérin, l’un des associés. L’âge moyen au premier vêlage se situe autour de 23,7 mois.
11,17 €/VL/jour, la marge sur coût alimentaire en septembre
Plusieurs facteurs influent sur la marge au Gaec Basse Cour, détaille François Bodet. Bien sûr, il y a le prix perçu. Meilleur en 2024 qu’en 2023. Il permet en ration quasi hivernale de dépasser les 11 €/1000 L. En août, la marge s’était rapprochée de 10 € : l’ingestion était insuffisante. Elle a pénalisé la production et le TB. En cause, trop de...