Les polyphénols de raisin rumino-protégés, renforcent les défenses antioxydantes.
L'étude, dirigée par Annalisa Amato et son équipe de l'Université de Messine, a évalué les effets de la supplémentation en Nor-Grape BP-O chez des vaches Fleckvieh en milieu de lactation. Les vaches supplémentées et soumises à un stress thermique " ont produit 1,8 kg de lait supplémentaires par jour ".
Action sur la thermorégulation et la réponse immunitaire
" Les vaches supplémentées ont présenté des réponses thermorégulatrices améliorées, reflétées par une température rectale significativement plus faible ", peut-on lire dans l'article.
De même, les vaches ayant reçu les polyphénols de raisin rumino-protégés ont également montré une amélioration des réponses immunitaires innées, mesurées par " l'augmentation de l'activité des neutrophiles, une réduction des marqueurs inflammatoires comme l'haptoglobine, et des niveaux plus élevés de myéloperoxydase et de zinc dans le plasma ". Dit plus simplement : cela renforce la résistance des vaches aux infections et aux inflammations causées par le stress thermique.
L'étude a également observé une réduction des lésions hépatiques, mesurée par une baisse des niveaux circulants de gamma-glutamyl transférase (GGT) et de bilirubine, signe d'une meilleure santé du foie et une capacité métabolique optimisée sous conditions de stress thermique.