Objectif : une nouvelle lactation pour une vache, et un veau à engraisser dans l’atelier Jeunes bovins de l’élevage. « Toutes les vaches sont mises à la repro. Une vache peut même faire carrière sans descendance dans le troupeau laitier », explique Thibault Rissel. Le taureau est intégré dans la stratégie repro de l’exploitation (Voir reportage consacré à l’élevage dans dernier numéro HS de PLM). Mais, l’utilisation d’un taureau de ferme n’est pas anodine et nécessite des précautions.
Voici les conseils d’Adrien et Thibault Rissel, les associés :
- Choisir un taureau sélectionné et génotypé. Les éleveurs ont opté pour la race limousine qui offre une bonne conformation des veaux croisés, mâles, comme femelles. « Nous l’achetons toujours chez le même éleveur sélectionneur limousin. Il nous faut de la docilité et du gabarit pour chevaucher des vaches, parfois grandes. La facilité de vêlage est aussi demandée ».
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