Le lait entier et la poudre de lait sont digérés par la caillette, pas le lactosérum. Les diarrhées d’origine alimentaire ne sont pas à négliger. Pour limiter le risque d’indigestion, « respecter les préconisations sur les sacs: peser les quantités,mesurer les volumes, respecter les températures de mélange et de distribution ».
L’utilisation du thermomètre est conseillée, pour s’assurer que la température de distribution se situe bien à minimum 40 °C. « Avec du lait entier, utiliser un chauffelait. Il ne suffit pas de conserver un bidon de lait au bain-marie pour assurer une distribution à 40 °C. »
D’une manière générale, le plan d’alimentation doit bénéficier d’un suivi précis avec:
- D’abord, la phase colostrale, comme on l’a déjà dit. L’immunité générale du veau s’acquiert par l’ingestion de colostrum aux premières heures. « Mais, il est possible de distribuer cette première traite encore quelques jours, après l’avoir conservée au réfrigérateur, pour favoriser une immunité locale au niveau des intestins. »
- Puis, distribution de lait, entier ou poudre. Et dès la deuxième semaine de vie, mise à disposition d’eau de bonne qualité; de sel ; de fourrage grossier et d’aliment. « Mais pas encore d’aliment 2e âge. Son taux de cellulose est élevé (>15 %), il sera difficile à digérer. »
Pour limiter les risques d’indigestion, on peut aussi s’intéresser:
• au Dal pour fractionner les repas, « par contre il faut prendre en compte le risque de transmission des germes par la tétine commune ».
• au lait yaourtisé, à condition d’en maîtriser la préparation.