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L'élevage Zubeldia en Espagne

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La troisième étape de notre Tour du Monde des étables nous emmène chez la famille Zubeldia dans le Pays Basque espagnol. Retrouvez le reportage consacré à l'élevage Ondartza Bitarte dans le PLM n°431 de février 2012.

Le reportage complet, la visite virtuelle en 360 ° et les bonus vidéos sont à disposition pour tout nouvel abonné. Profitez dès maintenant de l'offre spéciale abonnement à PLM.

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Au coeur du Pays Basque espagnol, l'élevage Ondartza Bitarte appartenant à la famille Zubeldia.
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Dans cette région montagneuse, les éleveurs ont choisi le hors sol. Seul les génisses pleines et les vaches taries ont le droit de s'aventurer sur les pâtures escarpées.
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Esthétique et hygiénique, le béton a été découpé pour accueillir les cordes des racleurs.
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Le lève-tête, un outil apprécié des éleveurs.
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Martin Alzon Aldave, de la société Exte Holz a conseillé le règlage des logettes.
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Une barre a été ajoutée à l'arrière des logettes réservée aux vaches taries. Cela permet d'économiser de la sciure.
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Les logettes sont confortables avec des matelas recouverts de plus 1,5 kg de sciure par jour.
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Pas de barre, ni de sangle entre deux logettes. Il n'y a pas de genoullière non plus.
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Les abreuvois sont situés au fond du bâtiment. Cela permet de faire circuler les vaches.
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Le long des cornadis, des tapis de sols ont été posés. C'est la que les vaches passent le plus de temps debout.
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Une aire paillée est disposée au bout de chaque rangé de logette.
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Ces aires paillées vont être supprimées pour ajouter des logettes et une nouvelle aire paillée sera aménagée courant 2012.
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Les rideaux ont résisté à des vents à 200 km/h.
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Un couloir d'accès en caillebotis dessert la salle de traite.
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Indexation individuelle pour cette 2x20. Il est possible de ne laisser sortir qu'une seule vache à la fois, ou de l'empecher de sortir...
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Un simple raclage suffit à laver la sortie de salle de traite. Inutile de gaspiller de l'eau.
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L'épandage du lisier se fait avec une citerne posée sur un camion. Le canon permet d'épandre sans entrer dans le champ.
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La famille Zubeldia et Martin Alzon, le conseillé de ExteHolz à droite.

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