Observatoire

Fin octobre, les 90 premières analyses montraient peu de teneurs problématiques. Avec une centaine d'analyses intégrées en plus dans l'observatoire des mycotoxines, la pression se confirme plus faible qu'en 2024, mais " avec cependant des variabilités régionales ".

A date, peu d'analyses ont mis en évidence des teneurs en mycotoxines problématiques. Que ce soit pour les DON, Nivalénol, Zéaralénone, T2/HT2 ou fumonisines. C'est ce qui ressort des premières observations de l'observatoire des mycotoxines.