8 150 kg de lait à 42,5 de TB et 33,4 de TP sur 5 272 élevages avec 75 vaches en moyenne. Telles sont les données techniques de la campagne 2020/2021 du rapport publié par Seenovia, entreprise de conseil en élevage. Au-delà des résultats des contrôles de performances, ce rapport expose aussi les repères économiques tel que la marge brute par race.