7 930 kg de lait à 41,1 de TB et 32,7 de TP. Telles sont les données techniques de la campagne 2018/2019 de 2 300 élevages du rapport publié par Seenovia, entreprise de conseil en élevage. Au-delà des résultats des contrôles de performances, ce rapport expose aussi les repères économiques tel que la marge sur coût alimentaire : 212 €/ 1000 litres en moyenne