Bio
Un élevage domine le classement de cette Top liste bio 2026 avec 845 kg de MU et des robots. L'élevage aurait pu se classer en 275e position de la Top liste Holstein robot de traite, en conventionnel.
La collecte laitière progresse de 6 % sur un an, malgré un repli du cheptel laitier de -2,4 % / janvier 2025, selon les chiffres parus dans la Tendances Lait Viande de mars 2026.
Quentin Fromont et Antoine Garreau sont installés en bio, avec un atelier de transformation du lait et sept salariés. Ils ont reçu le 1er prix de la Dynamique Agricole, décerné par Banque Populaire Grand Ouest, pour le département de l’Orne.
Dans le réservoir, un mélange d'huile et de principes actifs, " plutôt d'origine naturelle " suggère Sébastien Knockaert qui importe le dispositif.
Pour pouvoir augmenter de 10 % le prix du lait payé au producteur, et passer la barre des 500€/1000L dès 2025, Biolait engage des mesures collectives.
126 élevages bio ont participé à la Top Liste PLM Bio, à plus de 550 kg de matière utile. 782 kg de matière utile chez le premier élevage de la Top Liste PLM Bio.
En bio, Maya et Jos transforment 192 000 litres en cinq fromages différents et proposent des ateliers gourmands. Leur exploitation vient d'être primée par Banque Populaire Grand Ouest.
Sur le 1er semestre 2024, la collecte française de lait de vache s’est redressée comparé à 2023. Le lait bio poursuit son recul entamé en 2023.
Depuis le 25 juin, Philippe Marquet, producteur de lait bio dans la Loire (42), est devenu le nouveau président de Biolait.
En 2023, la collecte de lait bio s’est établie à 1,23 milliards de litres. Les livraisons de lait bio ont reculé de 3,5 %. Un recul de collecte lié à la baisse du nombre de producteurs.
Système U renouvelle son engagement auprès du premier collecteur de lait bio de France et de l’embouteilleur LSDH. Débutée en 2011, cette collaboration permet aux partenaires de résister sur un marché difficile.
Le prix du lait remonte aux Pays-Bas. Après 10 mois de baisse, la coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé un prix de base à 42,25 €/100 kg. 1,25 €/100 kg de hausse sur un mois, mais toujours 20 €/100 kg de baisse par rapport à novembre 2022.
Le prix du lait est en baisse aux Pays-Bas. La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé un prix de base à 41€/100 kg. 21,25 €/100 kg de baisse par rapport à octobre 2022.
Le prix du lait est en baisse aux Pays-Bas. La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé un prix de base à 41,25 €/100 kg.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a maintenu le prix de juin pour les livraisons de juillet. Le prix de base reste à 43,25 €/100 kg.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a maintenu le prix de mai pour les livraisons de juin. Le prix de base pour juin reste à 43,25 €/100 kg.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé une nouvelle baisse du prix du lait de 1,5 €/100 kg. Le prix de base pour mai sera 43,25 €/100 kg.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé une nouvelle baisse du prix du lait de 5,75 €/100 kg. Le prix de base pour avril sera 44,75 €/100 kg.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé une nouvelle baisse du prix du lait de 5,5 €/100 kg. Le prix de base pour mars sera 50,5 €/100 kg.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé une baisse du prix du lait de 4 €/100 kg. Le prix de base pour février sera 56 €/100 kg.
Voici quelques repères pour faire un état des lieux de la production laitière chez nos voisins allemands.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé le prix du lait de janvier 2023 à 60 € pour 100 kg. En moyenne sur 2022, le prix de base était de 55,19 €/100 kg.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a relevé le prix du lait de décembre à 62,51 € pour 100 kg. En moyenne sur 2022, le prix de base s'établit donc à 55,19 €/100 kg.
8 310 kg de lait à 41,9 de TB et 33,2 de TP sur 5 045 élevages avec 77 vaches en moyenne. Telles sont les données techniques de la campagne 2021/2022 du rapport publié par Seenovia, entreprise de conseil en élevage. Ce rapport expose aussi les repères économiques tel que la marge brute par race.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a relevé le prix du lait de novembre à 62,25 € pour 100 kg. 21 € de hausse par rapport à novembre 2021.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a relevé le prix du lait d'octobre à 62,25 € pour 100 kg. 22,75 € de hausse par rapport à octobre 2021.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a relevé le prix du lait de septembre à 61,25 € pour 100 kg. 23,25 € de hausse par rapport à septembre 2021.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina maintient le prix du lait de juillet pour les livraisons d'août 2022 à 60 € pour 100 kg. 22,25 € de hausse par rapport à août 2021.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé le prix du lait de juillet 2022 à 60 € pour 100 kg. 3,5 € de hausse par rapport à juin 2022 et 22,5 € de hausse par rapport à juillet 2021.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé le prix du lait de juin 2022 à 56,5 € pour 100 kg. 4 € de hausse par rapport à mai 2022 et 18,5 € de hausse par rapport à juin 2021.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé le prix du lait de mai 2022 à 52,5 € pour 100 kg. 4 € de hausse par rapport à avril 2022 et 15 € de hausse par rapport à mai 2021.
L’APBO (Association des Producteurs Bel de l’Ouest) et Bel ont négocié une revalorisation du prix du lait : + 50 € / 1000 L sur les mois de mars, avril, mai 2022 et + 45 € / 1000 L de juin à septembre 2022.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé le prix du lait d'avril 2022 à 48,5 € pour 100 kg. 2 € de hausse par rapport à mars 2022 et 12,5 € de hausse par rapport à avril 2021.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé le prix du lait de mars 2022 à 46,5 € pour 100 kg. 1,5 € de hausse par rapport à février 2022 et 10,25 € de hausse par rapport à mars 2021.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé le prix du lait de janvier 2022 à 45 € pour 100 kg. 1,28 € de hausse par rapport à décembre 2021 et 10,75 € de hausse par rapport à janvier 2021.
L’APBO (Association des Producteurs Bel de l’Ouest) et Bel se sont entendus sur les termes d’un nouvel accord pour l’année 2022. Le prix du lait est ainsi garanti à 377 €/1000 litres.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé le prix du lait de décembre à 43,72 € pour 100 kg. Le prix moyen de l'année est donc de 37,81 € en hausse de 3,36 € par rapport à 2020.
La baisse de consommation de lait biologique se poursuit en France. En Europe, les marchés sont plus équilibrés, avec des prix qui progressent, analyse l’Idele dans sa note de conjoncture d’octobre.
Dans un communiqué du 20 octobre, Biolait rappelle qu'environ 200 millions de litres de lait bio supplémentaires vont affluer dans les prochains mois en France. La laiterie regroupant 2 500 éleveurs bio appelle au soutien des consommateurs.
8 150 kg de lait à 42,5 de TB et 33,4 de TP sur 5 272 élevages avec 75 vaches en moyenne. Telles sont les données techniques de la campagne 2020/2021 du rapport publié par Seenovia, entreprise de conseil en élevage. Au-delà des résultats des contrôles de performances, ce rapport expose aussi les…
« Comment conduire un troupeau conventionnel vers le bio en utilisant des méthodes alternatives ». C’est le thème de la porte ouverte organisée par Symbiopole et HADN au Gaec des Tilleuls, à les Fessey en Haute-Saône le vendredi 24 septembre.
La rentrée s’annonce dynamique. Les entreprises proposent de nombreuses innovations, dont certaines concernent directement les enjeux environnementaux. C’est le cas en alimentation animale, comme le montrent ces quelques exemples, complémentaires de ceux que vous trouverez dans votre revue PLM.
À partir d’août 2021 et sur une durée d’un an, 10 % du lait bio collecté par Sodiaal sera payé sur la base du lait conventionnel.
Avec leur image authentique et la promesse d’une meilleure rémunération pour l’éleveur, les glaces à la ferme gagnent en popularité. Focus sur deux concepts récents : Invitation à la Ferme et la Compagnie Laitière des Glaces Paysannes.
Le groupe coopératif Agrial pourrait être comparé à un cargo. Mais au contraire de ce dernier, l’organisation et les activités du groupe lui ont permis de naviguer agilement sur une mer déchainée, comme l’affirment ses dirigeants.
Dans la continuité du salon La Terre est Notre Métier et la mise en valeur de son Pôle sol, le réseau GAB-FRAB Bretagne et le GAB 44 organisent pour la première fois la Semaine des sols, du 23 au 26 mars 2021.
La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé le prix du lait de décembre à 35,19 € pour 100 kg. Sur l’année 2020, le prix est de 34,45 €/100 kg. Le lait bio est à 45,17 €/100 kg en décembre soit 46,70 €/100 kg de moyenne sur 2020.
8 060 kg de lait à 42,0 de TB et 33,4 de TP sur 5 396 élevages avec 73 vaches en moyenne. Telles sont les données techniques de la campagne 2019/2020 du rapport publié par Seenovia, entreprise de conseil en élevage. Au-delà des résultats des contrôles de performances, ce rapport expose aussi les…