La coopérative néerlandaise Friesland Campina a annoncé le prix du lait de mai 2022 à 52,5 € pour 100 kg. Le prix du lait poursuit la hausse avec 4 € d'augmentation par rapport à avril 2022 et passe la barre des 50 €. Pour un lait standard à 4,42 % de gras, 3,57 % de protéine et 4,53 % de lactose. Le prix est annoncé pour un producteur livrant 850 000 kg annuellement. Cela représente 460 €/1000 litres sur une base 38-32.
Malgré la hausse des prix, la collecte du nationale est toujours orientée à la baisse avec -2,5 % sur mars.
Le prix moyen pour 2021 était de 37,81 €/100 kg. En hausse de 3,36 € par rapport à 2020 où le prix de base était de 34,45 €/100 kg en 2020 contre 35,66 € en 2019 - 36,04 € en 2018 -37,96 € en 2017 et 28,38 € en 2016 ou encore 30,38 € en 2015.
Le lait bio également en hausse
Lait bio est à 57,5 €/100 kg pour mai 2022. En hausse de 2 € par rapport à avril et de 8,5 € par rapport à mai 2021. Sur l’année 2021, le prix moyen était de 49,17 €/100 kg, en hausse de 2,47 € par rapport à 2020.
