Moins 8,5 % de production par mois après le pic
Pour un troupeau à 34 kg de moyenne, il faut viser une production de 45 kg/VL/jour à 50 jours de lactation. Après le pic de lactation, la production chute de 8,5 % par mois pour être autour de 34 kg à 150 jours en lactation. Si vous visez les 40 kg/VL à 150 jours, il faut viser 51 kg en moyenne au pic de lactation (primipares comprises).
Effets du niveau d’amidon sur l’ingestion post-partum
Une étude a comparé des niveaux d’amidon : 24 % d’amidon, 15 % d’amidon, ou 15 puis 20 % pendant trois semaines. Résultats. L’ingestion sera plus importante avec une ration plus riche en amidon. Car, davantage d’amidon correspond à moins de fibre. De cette façon, il est possible d’augmenter le niveau d’ingestion des taries de 1 à 2 kg de matières sèches. Mais, cela n’aura pas d’effets sur l’ingestion post-partum.
Des études montrent cependant que les régimes pré-partum riches en amidon permettent d’augmenter la production par vache à six semaines : 48 kg de lait (correction TB/TP incluse) contre 45,8 kg pour les vaches ayant reçu une ration moins concentrée. Les vaches produisent donc plus de lait, mais ne mangent pas plus. Elles puisent dans leurs réserves pour produire. Le lait supplémentaire est alors secrété au détriment de la reprise d’état. D’ailleurs dans cette étude, les vaches nourries avec des niveaux d’amidon pré-partum plus élevés avaient des taux de BHB (marqueur de cétoses) plus élevés.
Une autre étude confirme cette idée. Ici, les vaches ont reçu des rations à respectivement 13 et 17 % d’amidon en pré-partum et 22,5 % en post-partum. L’ingestion pré-partum était augmentée, en passant de 14 kg à 16 kg de MS dans la ration la plus riche en amidon. Après vêlages, toutes les vaches avaient la même ration et le même niveau d’ingestion. Cette étude a également montré une augmentation de la production de 2 à 3 kg pour les vaches avec un régime pré-partum plus riche. L’augmentation de production est liée à la mobilisation des réserves corporelles. D’ailleurs, ces vaches étaient également plus sujettes à des cétoses subcliniques (BHB >1,0 mmol) avec 48 % de cétoses contre 16 % pour les vaches nourries avec une ration à 13 % d’amidon en pré-partum.
Bill Weiss en déduit que si vous avez des problèmes de cétoses ou des difficultés pour gérer la note d’état, il n’est pas judicieux d’augmenter la part d’amidon dans la ration pré-partum.
Quel niveau de protéine dans la ration pré-partum ?