PLM – Le fameux TB est-il une Sentinelle de troupeau pertinente?
Dr Bertrand Debotz – Oui, mais à condition de connaître la base de calcul. Bien évidemment, un taux à « 42 g/litre » n’a pas la même valeur si l’on parle de vaches à 40 ou 20 litres de potentiel : la première produit 1,6 kg de beurre par jour, l’autre moitié moins. Il suffit de faire le parallèle avec une augmentation de salaire: 10 %, c’est bien. Mais 10 % de 1000 l ou de 3 000 l, ce n’est pas la même chose. Un « pourcentage », c’est comme une « moyenne »: des données plus fines sont nécessaires, pour éviter les erreurs d’interprétation.
Quelles valeurs de TB doivent alerter?
En début de lactation, à 39-40 de taux butyreux (= TB en g/litre), pour une forte productrice, on est bien. En dessous de 39, il faut s’interroger. Parfois, au contraire, le TB grimpe anormalement. Des vaches à plus de 45 interpellent, car elles peuvent signifier un amaigrissement excessif. En fin de lactation, une vache qui n’exprime pas 40-41 pose question aussi… Mais, ce n’est pas forcément un problème. Sur des rations pauvres en cellulose, il est normal d’observer une faible expression du TB.
Un TB faible est bien signe d’acidose?
Quand on repère une vache Sentinelle à TB faible, plusieurs hypothèses sont possibles:....