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Lors de la dernière édition de Elo Santé-Nutrition, le mardi 12 décembre 2023, Valorex a présenté des résultats d’un essai Suédois, où l’huile de palme hydrogénée est remplacée par leur solution à base de lin. D’après eux, elle serait une meilleure source de matière grasse (MG).