Les agronomes rappellent qu'il faut apporter l’azote au bon moment, afin de suivre au plus près les besoins de la culture au cours de sa croissance. " Les besoins en azote du maïs deviennent importants après le stade 10 feuilles... ".
Pour couvrir au mieux cette période, " l’apport principal doit donc être réalisé entre 4 et 10 feuilles, l'idéal étant de l'appliquer autour des stades 6-8 feuilles ". Cependant, un apport au semis est nécessaire, lorsque le reliquat azote dans le sol est inférieur à 60 kg/ha. " Une dose de 40 kg/ha suffit à satisfaire les besoins d’azote des jeunes plantes jusqu’à 10 feuilles ".
En sols superficiels ou filtrants, sensibles à la lixiviation du nitrate, et pour des doses d’azote totales de 200 kg N/ha ou plus, " il est recommandé de fractionner l’apport principal en deux passages, par exemple vers 4-6 feuilles puis vers 8-10 feuilles ".
Pour en savoir plus : Le calcul de la dose optimale d’engrais azoté à apporter sur maïs nécessite d’adopter une démarche rigoureuse. Première étape : déterminer le besoin d’azote de la culture. Il est fonction du niveau de production visé et du type de production : grain, fourrage ou doux (tableau ci-dessous). En résumé : besoins en azote de la culture = objectif de rendement × besoin unitaire
Ces valeurs de besoin unitaire du maïs (ci-dessous) peuvent faire l’objet de régionalisation en cas de références locales significatives. Retrouver toute la méthode dans l'article d'Arvalis...