PLM – Quels sont les intérêts du pâturage tournant dynamique ? Guillaume Baloche, Paturesens : Cette pratique consiste à maximiser la production des plantes prairiales à l’échelle de l’exploitation et à transformer 85 % de la production d’herbe en lait. Ou autrement dit, limiter à 15 % les pertes par les refus. Une fois l’agriculteur investi dans le projet et avec un suivi régulier, cette méthode produit du fourrage de haute qualité et augmente le rendement et la valorisation des prairies à l’échelle de l’exploitation. La production laitière s’en trouve plus élevée. L’autre avantage est une importante diminution des charges opérationnelles et de structures telles que l’achat de soja, les frais de mécanisation. Et dans des cas plus aboutis, la main d’oeuvre. Cela se traduit par l’économie de plusieurs milliers d’euros par mois, pour certains de nos clients.
PLM - Comment définir le moment d’entrée dans un paddock ? Guillaume Baloche : Le stade d’entrée optimum est de ...