Une tendance toujours à la baisse du nombre de fermes
Seulement 27 020 exploitations, soit 6 % de moins que l'année dernières, ont fourni des lactations qualifiées en 2024. L'effectif de ces dernières a d'ailleurs diminué de 4,7%.
Alors qu'ils ne représentaient que 40 % en 2017, de plus en plus d'élevages dépassent le seuil des 60 lactations par an. C'est désormais la moitié des exploitations laitières françaises qui les dépassent.
+55 kg de production brute en 2024
En parallèle, la production brute, elle, augmente. Avec une hausse de 55 kg, la production laitière brute atteint en moyenne les 8 993 kg, pour une durée de lactation moyenne de 346 jours.
Du côté des taux, le TB moyen est de 40,9 g/kg (+ 0,1) et le TP de 33,1 g/kg (+ 0,3).
Une situation cellulaire qui ne change pas
En 2024, c'est toujours 58 % des lactations qui sont sous la barre des 300 000 cellules, sur l'ensemble des contrôles. Et 10,7 % avec deux contrôles supérieurs à 800 000. Ces valeurs ne changent pas avec celles de l'an passé, ce qui signifie aussi, qu'entre temps la situation cellulaire ne s'est pas particulièrement améliorée.
Le rapport complet des Résultats du contrôle laitier bovin de 2024, réalisé par l'Institut de l'élevage, Eliance et le CNBL, est à télécharger ici :