52,5 € / 100 kg pour un lait à 4 % de matière grasse. Cela donne 514 € / 1000 litres pour un lait avec les références françaises 38/32. Le marché Spot est également en hausse de l’autre côté du Rhin.
Selon l'agence néerlandaise DCA-Markets-Price Reporting Agency (PRA), le lait Spot d'Allemagne a franchi la barre des 50 €/100 kg en semaine 46 (du 15 au 21 novembre).
Les cotations sont à 52,5 €/100 kg pour le lait spot originaire du nord de l'Allemagne et même 55 €/100 kg pour les cotations au sud du pays. L'année dernière, le prix du lait Spot était autour de 35 €/100 kg.
La collecte allemande est en baisse de 1,6 % depuis le début de l'année.
Aux Pays-Bas aussi, le lait Spot a franchi la barre des 50 €/ 100 kg avec 50,5 €/100 kg en semaine 46.