+14 €/1 000 litres en janvier, + 5 €/1 000 litres en février, + 21 €/1 000 litres en mars et plus 10 €/1 000 litres en avril. Après avoir passé la plus grande partie de l’année 2020 à 270 €/1000 litres, la coopérative redresse le prix de base de 50 €/1 000 litres. Le prix du lait standard est payé pour un lait à 42 g/l de matières grasses et 34 g/l de matières azotées.
Selon le transformateur de lait, cela correspond à un prix du lait payé de 34,56 euros les 100 litres pour une livraison standardisée. Chez Milcobel, la livraison standardisée est une livraison annuelle de 650 000 litres avec une teneur en matières grasses de 43 g/l, un taux en germes ≤ 25 000/ml, un taux en cellules somatiques ≤ 300000/ml et un nombre de coliformes ≤ 50/ml.
Selon Milcobel, la tendance à la hausse du prix du lait est due à la fois à l'amélioration des performances commerciales et à la situation du marché plus favorable.