L’annonce a été faite par voie de communiqué précisant : « Dans un esprit constructif, Lactalis France révise son prix de janvier en le portant de 405 €/1000L à 420 €/1000L en 38/32 et l’augmente de 15 € également en février à 420€ ». Cet effort correspond à 15 € de revalorisation du prix d’achat pour ces deux premiers mois de l’année.
L’industriel affirme sa « volonté de parvenir à un compromis entre les deux parties » et estime avoir « fourni des efforts importants pour arriver à une solution satisfaisante », regrettant « le rejet de ses propositions par l’UNELL pour le premier trimestre » et précisant que « cet effort correspond à 15 € de plus que la formule contractuelle UNELL-Lactalis. Le prix total payé toutes primes confondues s’élève à 460€/1000L sur les deux premiers mois de l’année. »
Lactalis France annonce par ailleurs poursuivre le dialogue avec l’UNELL « sous l’égide de la médiation pour aboutir à un juste équilibre des relations contractuelles, permettant de continuer à valoriser le travail des producteurs tout en proposant aux consommateurs des produits laitiers français à un prix accessible ».