Ce qu'il faut retenir :
- Quatre laiteries françaises figurent dans ce classement basé sur le chiffre d’affaire
- Lactalis est le numéro 1 pour la seconde année consécutive
- Chiffres d'affaires cumulés en forte hausse de 9,3 % après une légère baisse de 0,1 % l'année passée
- Forte progression des laiteries chinoises (5 ème et 7 ème en 2022 alors qu'elles n'étaient que 18 et 19 ème en 2010)
Les fusions et acquisitions des principaux groupes ont ralenti avec 10 transferts contre 30 l'année dernière. Lactalis en a tout de même deux à son actif avec les rachats des fromages du groupe Kraft Heinz et de Royal Bel Leerdammer NL (avec Bel Italia, Bel Deutschland, la marque Leerdammer et tous ses droits attachés, ainsi que Bel Shostka Ukraine). La société française a réalisé plus de 60 fusions ou acquisitions depuis 2010, étendant sa présence mondiale au Moyen-Orient, en Afrique, en Amérique du Nord et en Amérique du Sud.