Février affiche une progression de la collecte, +0,5% /2023, hors effet année bissextile. « Sur 2 mois, la hausse de collecte reste modérée à +0,1% /2023 », ou de +0 ;4 % ramené en matière sèche utile « grâce à l’amélioration des taux » , en particulier la matière protéique.
Dynamique plus forte à l’Est
Dans le détail sur les deux premiers mois de l’année comparé à 2023, la collecte enregistre :
+ 3,7 % pour la région Grand Est
+ 1,6 % en Pays de la Loire, grâce à des maïs ensilage de 2023 très lactogènes.
+ 0,3 % en Bretagne et Hauts de France
D’après les enquêtes hebdomadaires de FranceAgriMer, « la collecte en mars 2024 augmenterait de +0,8% /mars 2023 » , dans un contexte de fortes pluies depuis octobre. Avec une mise à l’herbe retardée à Avril ou re-rentrées en stabulation lorsque les sols n’étaient pas portants. Conséquence : « Les parcelles qui n’ont pas pu être déprimées risquent de voir leur valeur alimentaire diminuer ». Il est également à noter « une réduction des surfaces cultivées en céréales à paille, ce qui pourrait renchérir le prix de la paille en 2024 ».
Fort recul des collectes en bio et AOP
Encore – 5 %, pour le lait bio en janvier et février 2024 / 2023, après une année 2023 déjà en recul (-4,5% /2022). Egalement, -5 % pour la collecte de lait AOP en début d’année.